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Como preparar o Banchá

Coloque a água para ferver e assim que surgirem as primeiras bolhas de ar (antes de começar para valer o processo de ebulição), apague o fogo.

Acrescente a erva (o ideal são 2 colheres de sopa para 1 litro de água, mas comece apenas com 1 colher, pelo menos até você se costumar com o sabor do chá) e abafe por 2 ou 3 minutos. Depois é só coar e tomar. Você pode também acrescentar umas folhas de hortelã ou cascas de frutas.

 

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