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Molho de Tomate com Proteína de Soja

Ingredientes

1/2 kg de tomates maduros

2 dentes de alho

2 cebolas raladas

2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina light)

Manjericão ou Cheiro Verde a gosto.

2 xícaras de chá de Proteína de Soja Fina JP Pereira

Proteina de Soja Fina

A proteína texturizada de soja, conhecida popularmente como carne de soja é obtida a partir do processo de extração do seu ól...

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Modo de Preparo

Retire a pele e as sementes dos tomates. Refogue- o com a cebola, alho e a manteiga; deixe cozinhar por 20 minutos. Hidrate a proteína de soja em água morna por aproximadamente 5 minutos e misture ao molho de tomate.
E acrescente ao molho o Sal Marinho ou Light JP Pereira e manjericão ou cheiro verde a gosto.

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