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Bolo de Soja c/ Cenoura

Ingredientes

Calda

3 colheres de sopa de adoçante próprio para forno e fogão

4 colheres de sopa de achocolatado em pó diet.

1 colher de sopa de margarina light

3 colheres de sopa de leite

Massa

1 colher de sopa de fermento em pó

2 cenouras grandes picadas

3 ovos

1 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de adoçante próprio para forno e fogão

2 xícaras de chá de farinha de soja JP Pereira

Farinha de Soja Integral

A farinha de soja é obtida a partir da seleção dos grãos de soja integral, moído e tostado. Possui proteína de ó...

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Modo de Preparo

Bolo
Coloque a farinha de soja e o fermento em uma tigela, misture bem e reserve.
No liquidificador, bata os demais ingredientes e junte à mistura reservada. Coloque em uma forma e enfarinhada e leve ao forno pré- aquecido por 30 minutos ou até ficar no ponto.

Calda
Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura, mexendo sem parar 2 minutos ou até derreter.
Retire do fogo, e cubra o bolo com essa cobertura.

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