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Rocambole Especial (receita sem glúten)

Ingredientes

Massa

4 ovos

½ colher (chá) de baunilha liquida

½ colher (sopa) fermento em pó

Manteiga para untar

3 colheres (sopa) de Farinha de Arroz JP Pereira

Farinha de Arroz

É obtida a partir dos grãos selecionados de arroz integral, tostado e posteriormente moído. Desenhos egípcios há milhares de ...

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5 colheres (sopa) Açúcar Mascavo JP Pereira

Açúcar Mascavo

O açúcar Mascavo é o açúcar que não sofreu os processos químicos para branqueamento do mesmo, ele é obti...

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½ colher (café) de Sal Marinho ou Light JP Pereira

Sal Moído Iodado

O sal, é obtido diretamente do mar, contém em sua composição o cloro e o sódio responsável pela formação...

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Recheio

1 pote de Goiabada Sem Açúcar JP Pereira

Modo de Preparo

Bater na batedeira os ovos com o açúcar até dobrar o volume. Em velocidade baixa acrescentar a baunilha, a farinha de arroz, o sal e por último o fermento. Assar em forma untada com margarina, em forno pré-aquecido aproximadamente 15 minutos.
Retirar do forno, desenformar ainda quente sobre um pano de prato limpo, espalhar a goiabada e enrolar o rocambole.

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