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Proteína de Soja Fina 300g

A proteína texturizada de soja, conhecida popularmente como carne de soja é obtida a partir do processo de extração do seu óleo. É constituída em aproximadamente 48% de proteína de alto valor biológico, contém: vitaminas do complexo B, minerais como: o cálcio, o ferro, o potássio, o zinco; as isoflavonas, os ácidos graxos poliinsaturados que não elevam o colesterol. Utilização: em picadinhos, refogados, strogonoff, sopas, caçarolas.

 

  • Categoria:
  • Peso: 300g Kg

Descrição


Dica: para cada xícara de proteína de soja em pedaço ou moída adicionar 1 xícara de água morna, deixar por 20 minutos.

Tabela Nutricional

PRODUTO Proteina de Soja Fina
PESO LIQ. 300g
CÓDIGO DE BARRAS 7898379440359
             
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de  50 g 1/3 xicara
    Quantidade por porção     %VD(*)
Valor Energético 170 kcal = 715  Kj 9%
Carboidratos 15 g     5%
Proteínas   26 g     35%
Gorduras Totais 0,6 g     1%
Gorduras Saturadas 0,1 g     0%
Gorduras Trans 0 g     **
Fibra Alimentar 8 g     32%
Ferro   4 mg     28%
Cálcio   170 mg     21%
Sódio   10 mg     0%
(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 kcal, ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

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