Seu nome científico é Salvia hispanica, suas propriedades nutritivas são muito especiais. Esta semente foi utilizada pela civilização Maia, era base da alimentação das civilizações do sudeste da amércia e significava "força" para essas civilizações.
Apesar de só recentemente se ouvir falar dela, foi descoberta no México e Colombia a séculos. Dentre suas composições, ela contém grande quantidade de calcio, potássio, um forte antioxidante, contém ferro, proteína de alto valor biológico, vitaminas e minerais, além de sua poderosa fibra que forma um gel na presença de água, regulando o intestino, controlando a taxa de açúcar no sangue o que previne o diabetes tipo 2, e fornecendo uma sensação de saciedade, que ajuda no processo de emagrecimento.
Contém mais ômega 3 que a linhaça e o salmão.
A semente de chia é um ótimo alimento funcional!
PRODUTO | Semente de Chia | |||||
PESO LIQ. | 100g | |||||
CÓDIGO DE BARRAS | 7898379441516 | |||||
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | ||||||
Porção de | 15 | g | 1 1/2 colher de Chá | |||
Quantidade por porção | %VD(*) | |||||
Valor Energético | 58 | kcal = | 244 | Kj | 3% | |
Carboidratos | 6 | g | 2% | |||
Proteínas | 3 | g | 4% | |||
Gorduras Totais | 4,7 | g | 9% | |||
Gorduras Saturadas | 0,9 | g | 4% | |||
Gorduras Trans | 0 | g | ** | |||
Fibra Alimentar | 4 | g | 16% | |||
Sódio | 0 | mg | 0% | |||
(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 kcal, ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. | ||||||
INGREDIENTES | ||||||
Semente de Chia. CONTÉM GLÚTEN. Produto naturalmente sem Glúten e envasado em equipamento que envasa produtos com glúten. ALÉRGICOS: Pode conter Trigo, Centeio, Aveia, Soja. | ||||||