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Receitas

Soja a moda Oriental

1 xícara (chá)de Cenoura em fatias
1 xícara (chá) de Pimentão verde,vermelho e amarelo em cubos
1 xícara (chá) Cebola em cubos
3 xícaras (chá) água
½ xícara (chá) de Molho de Soja (shoyu)
2 colher (sopa) Amido de Milho
1 xícara de Proteína de Soja grossa JP Pereira
2 colher (sopa) Óleo de Gergelim Natural JP Pereira.


Modo de Preparo
Hidratar a Proteína de Soja com água quente, cortar em fatias. Levar ao fogo uma panela com o óleo de gergelim, acrescentar a cenoura, pimentão e cebola por 2 minutos. Acrescentar a Proteína de Soja e fritar por mais 2 minutos. Misturar o shoyu com a água, acrescentar na panela, deixar cozer por 1 minuto. Acrescentar o amido dissolvido em um pouco de água.


Dica
Se preferir cozinhar 1 pacote de Macarrão Integral JP Pereira e adicionar a receita depois de pronta.